桶装水行业市场分析

水作为人类生存的三大要素之一，没有人能够离开它，而且随着人们生活水平的提高和人们对健康意识的逐渐重视，人们越来越关心自己的饮水健康。因此作为家用长期高消耗品，饮用水有着旺盛的市场需求。

1、桶装水市场升温

2023年正式进入后疫情时代的首年,全国各地已经放开经济恢复日益增快,但三年的防疫改变了太多人的生活习惯和生活方式。其中饮用水的消费改变尤为明显,从几大饮用水巨头的新品上就看出一二。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。

相较于不适宜直接饮用的井水和自来水，安全系数更高的桶装饮用水开创了一个全新的消费时代。农夫山泉、乐百氏、怡宝、百岁山等纷纷发力家庭桶装水市场，走入千家万户。

据中研产业研究院《2023-2028年桶装水行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析：

作为家庭日常的消耗品，饮用水市场因高频刚需呈现着持续旺盛的增长力。以人均日饮水 1.5L，最新普查人口总数 141178 万人估算，中国每年饮用水消耗总量约在7.73 亿吨，催生庞大的内需市场。而其中桶装水由于种类多样，购买、食用便捷，在国内市场有着良好的发展空间，市场也在稳步增长扩大。首先以家庭、企业为单位，这类消费群体对桶装水的需求很大。

2、饮用水巨头发力一次性桶装水

自2021年开始,饮用水巨头们就开始在一次性大桶水上发力,百岁山、悦活、怡宝先后推出了一次性小包装桶装水。目前,中小企业持续发力对一次性桶装水的推广力度,可以说,以家庭消费为主导的大包装水市场正在加速爆发。

据相关了解,一次性桶装水是采用PET材料的超轻环保一次性包装桶装水,替代了传统PC塑料水桶,不需回收,不重复利用,避免再次灌装时可能造成的二次污染,解决了回收桶带来的安全隐患。从疫情开始,一次性桶装水迎来了一波销售小高峰,根据一线城市的调查数据显示,消费者选择一次性桶装水作为饮用水的比例上升了15个百分点。

3、杭州市农夫山泉桶装水涨价

自2023年2月1日起，杭州市农夫山泉19L规格桶装水零售价由此前的20元/桶提高至22元/桶，涨价原因是物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨导致。同时，该工作人员也表示，暂时没有收到其他规格产品和其他区域相关产品的提价通知。

事实上，农夫山泉桶装水产品在杭州地区并不是第一次涨价。早在2021年12月28日，农夫山泉发布价格调整公告，就上海地区19L的天然水零售价格进行调整，从2022年1月1日起由26元/桶调整到28元/桶。

首席策略师表示，产品涨价主要与运营成本的变动有关，一线城市的运营成本上涨幅度高于其他城市，所以对于桶装水这样一个完全竞争的市场，除非出现行业性普遍涨价，否则并不会短期内集中出现全国性普涨。

在中国食品产业分析师看来，整体来看，农夫山泉的这一波涨价，落实在具体运营中真正涨的并不多。在这个节点之下，其他企业跟进的应该不多，或者说如果其他企业也跟进，也是“纸面涨价”。到了经销商这一环节，企业大概率还是会用补贴把整个价格维持在原来的水平。

未来桶装水行业发展趋势

当下，我国正迎来消费升级的新浪潮，人们对于健康、安全的消费意识逐渐成熟，越来越多的“专家型”消费者涌现，他们追求生活品质，看重水源和口碑，对家庭饮用水的需求也进入品质化、健康化、高端化阶段。

在消费升级驱动下，品牌也从多维度发力提升实力，从拼水源到拼生产线、拼规模、拼渠道，提升产品壁垒，行业竞争日益进入到白热化阶段。

随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强，消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水利润相对较高，各企业纷纷入局高端水市场，未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌，根据目前国内瓶装水企业的战略布局，景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长，从而带动市场份额的上升，集中化向高端水市场进攻，从而使高端水市场发力。

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